DapAnHay xin chia sẻ với các bạn Bài 16: Hỗn hợp các chất. Với lý thuyết và các bài tập có lời giải chi tiết, hi vọng rằng đây sẽ là tài liệu giúp các bạn học tập tốt hơn.
- Chất tinh khiết
+ Là vật thể chỉ chứa 1 chất duy nhất và có những tính chất xác định
Ví dụ: Bình khí oxygen chỉ chưa một chất là oxygen. Oxygen hóa lỏng ở -183oC, hóa rắn ở -218oC
- Hỗn hợp
+ Là vật thể chứa 2 hay nhiều chất khác nhau, tính chất của hỗn hợp thay đổi tùy thuộc vào thành phần các chất có trong hỗn hợp
Ví dụ: Cốc nước đường, ngoài nước còn có đường. Có ít đường thì sẽ ngọt thanh, nhiều đường thì sẽ ngọt sắc
- Là 1 hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan
Ví dụ: khi hòa tan đường vào trong nước, sau khi khuấy đều chúng tạo thành hỗn hợp đồng nhất chứa nước và đường. Trong đó
+ Đường là chất tan
+ Nước là dung môi
+ Nước đường là dung dịch
- Huyền phù: gồm các hạt chất rắn lơ lửng trong chất lỏng.
Ví dụ: nước phù sa, nước bột màu…
- Nhũ tương: gồm các giọt chất lỏng lơ lửng trong một chất lỏng khác
Ví dụ: hỗn hợp dầu ăn và nước (khi được khuấy trộn)
- Huyền phù và nhũ tương là những hỗn hợp không đồng nhất, thường không trong suốt
- Các chất rắn, lỏng, khí đều có thể bị hòa tan để tạo thành dung dịch. Tuy nhiên, với cùng một dung môi, có chất tan nhiều, có chất tan ít và có chất không tan
Ví dụ: đường tan nhiều, đá vôi hầu như không tan
- Thông thường, các chất rắn sẽ tan tốt hơn trong nước nóng và các chất khí thì ngược lại
- Ngoài ra quá trình hòa tan một chất rắn sẽ xảy ra nhanh hơn nếu chất đó được khuấy, trộn hoặc nghiền thành hạt nhỏ mịn
Câu 1. Khi hòa muối ăn vào nước, nếu muối không tan hết, bị lắng xuống đáy thì có gọi là huyền phù không?
Hướng dẫn giải
Theo định nghĩa về huyền phù, là gồm các hạt chất rắn lơ lửng trong chất lỏng.
→ Khi hòa tan muối ăn vào nước, nếu muối không tan hết sẽ bị lắng xuống đáy chứ không lơ lửng trong lòng chất lỏng nên không phải là huyền phù.
Câu 2. Lấy ví dụ trong thực tế cho thấy chất rắn, chất lỏng, chất khí tan trong nước?
Hướng dẫn giải
Chất rắn: gia vị, mì chính… Chất lỏng: giấm, rượu…Chất khí: khí oxygen…
Câu 3. Làm thế nào để quá trình hòa tan chất rắn trong nước xảy ra nhanh hơn?
Hướng dẫn giải
Tăng nhiệt độ, nghiền nhỏ, khuấy đều.
Sau bài học này, học sinh sẽ nắm được:
Các em có thể hệ thống lại nội dung kiến thức đã học được thông qua bài kiểm tra Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 6 Kết nối tri thức Chương 4 Bài 16 cực hay có đáp án và lời giải chi tiết.
Chất tinh khiết
Những vật thể nào dưới đây là hỗn hợp?
Hỗn hợp nào dưới dây là dung dịch?
Câu 4-10: Mời các em đăng nhập xem tiếp nội dung và thi thử Online để củng cố kiến thức về bài học này nhé!
Các em có thể xem thêm phần hướng dẫn Giải bài tập Khoa học tự nhiên 6 Kết nối tri thức Chương 4 Bài 16để giúp các em nắm vững bài học và các phương pháp giải bài tập.
Trả lời Câu hỏi mở đầu trang 56 SGK KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Trả lời Câu hỏi mục 1 trang 56 SGK KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Trả lời Câu hỏi mục 2 trang 57 SGK KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Trả lời Hoạt động mục 2 trang 57 SGK KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Trả lời Câu hỏi mục 3 trang 57 SGK KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Trả lời Hoạt động mục 3 trang 57 SGK KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Trả lời Câu hỏi mục 4 trang 58 SGK KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Trả lời hoạt động mục 4 trang 58 SGK KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Trả lời Câu hỏi mục 4 trang 59 SGK KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Trả lời Câu hỏi Em có thể trang 59 SGK KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Giải bài 16.1 trang 27 SBT KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Giải bài 16.2 trang 27 SBT KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Giải bài 16.3 trang 27 SBT KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Giải bài 16.4 trang 27 SBT KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Giải bài 16.5 trang 27 SBT KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Giải bài 16.6 trang 27 SBT KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Giải bài 16.7 trang 28 SBT KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Giải bài 16.8 trang 28 SBT KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Giải bài 16.9 trang 28 SBT KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Giải bài 16.10 trang 29 SBT KHTN 6 Kết nối tri thức - KNTT
Trong quá trình học tập nếu có thắc mắc hay cần trợ giúp gì thì các em hãy comment ở mục Hỏi đáp, Cộng đồng Khoa học tự nhiên DapAnHay sẽ hỗ trợ cho các em một cách nhanh chóng!
Chúc các em học tập tốt và luôn đạt thành tích cao trong học tập!
Chất tinh khiết
Những vật thể nào dưới đây là hỗn hợp?
Hỗn hợp nào dưới dây là dung dịch?
Hỗn hợp nào dưới dây là huyền phù khi được khuấy trộn?
Hỗn hợp nào dưới dây là nhũ tương khi được khuấy trộn?
Chất nào có thể tan trong nước để tạo thành dung dịch?
Chất nào tan tốt nhất trong nước nóng?
Chọn phát biểu sai. Quá trình hòa tan một chất rắn xảy ra nhanh hơn khi
Có bốn cốc nước với nhiệt độ khác nhau. Cốc 1 đựng nước có nhiệt độ 50oC, cốc 2 đựng nước có nhiệt độ 25oC, cốc 3 đựng nước có nhiệt độ 75oC, cốc 4 đựng nước có nhiệt độ 35oC. Hỏi cho 2 thìa đường vào mỗi cốc nào thì ở cốc nào đường tan nhanh nhất?
Khi đun canh riêu cua, thấy lớp riêu cua nổi lên trên, có thể hớt lớp riêu cua ra bát bằng thìa. Quá trình này sử dụng phương pháp tách chất nào?
Nước biển có chứa những chất gì mà lại có vị mặn?
1. Khi pha thêm nước vào cốc nước cam, em thấy màu và vị cốc nước cam thay đổi thế nào? Từ đó hãy cho biết tính chất của hỗn hợp có phụ thuộc vào thành phần không?
2. Hãy kể một số chất tinh khiết và hỗn hợp xung quanh em?
1. Khi hòa tan đường vào nước, đường bị biến đổi thành chất khác không?
2. Nước muối, giấm ăn, nước giải khát có gas là các dung dịch. Em hãy chỉ ra dung môi và chất tan trong các trường hợp đó?
3.
Quan sát hình 16.1 và hãy chỉ ra loại nước nào là hỗn hợp đồng nhất? không đồng nhất?
Hoạt động: Thực hiện ở nhà
Tính chất của chất tan trong dung dịch có khác với ban đầu không?
Chuẩn bị: 1 cốc, 1 thìa, muối ăn, nước
Tiến hành: Pha 3-5 thìa nhỏ muối ăn vào cốc đựng 20ml nước ấm, khuấy đều.Nếm thử vị dung dịch thu được. Nhỏ vài giọt dung dịch lên thìa inox, hơ trên lửa đến khi nước bay hơi hết.Để nguội, quan sát màu sắc và nếm thử vị của chất rắn thu được trên thìa.
Em hãy: nhận xét về màu sắc, vị của chất rắn thu được và so sánh với muối ăn ban đầu
1. Khi hòa muối ăn vào nước, nếu muối không tan hết, bị lắng xuống đáy thì có gọi là huyền phù không?
2. Kể tên một số nhũ tương và huyền phù xung quanh em.
Phân biệt huyền phù với dung dịch
Chuẩn bị: 2 cốc nước, đường, bột sắn dây
Tiến hành: Cho một thìa đường vào cốc thứ nhất, cho một thìa bột sắn dây vào cốc thứ hai. Khuấy đều hai cốc. Để yên 2-3 phút.
Quan sát và trả lời câu hỏi:
1. Nước đường và nước bột sắn dây có cùng trong suốt không? Cốc nào là dung dịch, cốc nào là huyền phù?
2. Sau 30 phút, ở mỗi cốc có sự thay đổi nào không?
Nêu vài ví dụ trong thực tế cho thấy chất rắn, chất lỏng, chất khí tan trong nước
Sự hòa tan của một số chất rắn
Chuẩn bị: 3 ống nghiệm, thìa, muối ăn, đường, bột đá vôi, nước.
Tiến hành:
- Rót cùng một thể tích nước (khoảng 5 mL) vào 3 ống nghiệm
- Thêm vào mỗi ống nghiệm 1 thìa chất rắn lần lượt là muối ăn, đường và bột đá vôi (mỗi thìa khoảng 1 gam) và lắc đều ống nghiệm khoảng 1-2 phút.
Quan sát.Quan sát và trả lời câu hỏi
1. Trong số các chất đã dùng, chất nào đã tan, chất nào không tan trong nước
2. Không làm thí nghiệm, hãy dự đoán bột mì, bột gạo có tan trong nước không?
Để hòa tan được nhiều muối ăn hơn, ta phải pha muối vào nước nóng hay lạnh? Vì sao?
Hiểu được tại sao trên vỏ hộp đựng một số sản phẩm như sữa có ghi dòng hướng dẫn: “Lắc đều trước khi sử dụng”.
Cho các vật thể: áo sơ mi, bút chì, đôi giày, viên kim cương. Vật thể chỉ chứa một chất duy nhất là
A. áo sơ mi.
B. bút chì.
C. đôi giày.
D. viên kim cương.
Hỗn hợp nào sau đây là huyền phù?
A. Nước muối.
B. Nước phù sa.
C. Nước chè
D. Nước máy.
Hỗn hợp nào sau đây là dung dịch chỉ chứa một chất tan?
A. Nước mắm.
B. Sữa.
C. Nước chanh đường.
D. Nước đường.
Chất nào sau đây tan nhiều trong nước nóng?
A. Muối ăn.
B. Nến.
C. Dầu ăn.
D. Khí carbon dioxide.
Không khí là hỗn hợp đồng nhất hay không đồng nhất? Kế tên thành phần các chất có trong không khí?
Hãy nối thông tin hai cột cho phù hợp với nhau.
A. Nước pha bột sắn | (1) trong suốt, không màu, khi đun nóng một thời gian không còn lại gì trong cốc |
B. Nước muối | (2) trong suốt, không màu, khi đun nóng một thời gian còn lại bột rắn màu trắng trong cốc |
C. Rượu | (3) trắng đục, sau một thời gian lắng đọng bột màu trắng trong cốc |
D. Nước trộn dầu ăn | (4) tách thành 2 lớp chất lỏng |
Thực hiện thí nghiệm sau: Chuẩn bị hai bát.
Bát (1): trộn đều 1 thìa muối tinh và 3 thìa đường vàng.
Bát (2): trộn đều 3 thìa muối tinh và 1 thìa đường vàng.
a) So sánh màu sắc và vị của hỗn hợp trong bát (1) và bát (2). Từ đó rút ra tính chất của hỗn hợp (màu sắc, vị) có phụ thuộc vào yếu tố nào.
b) Nếm thử hỗn hợp trong bát, có thể nhận ra sự có mặt của từng chất có trong hỗn hợp không? Tính chất của từng chất trong hỗn hợp có giữ nguyên không?
Cho 3 ống nghiệm, mỗi ống đựng 5 mL nước cất, đánh số (1), (2), (3).
- Dùng các thìa giống nhau mỗi thìa xúc một trong các chất rắn dạng bột sau: urea (phân đạm), đường và bột phấn vào các ống nghiệm tương ứng và lắc đều.
- Ở ống (1), đến thìa thứ 5 thì urea không tan thêm được nữa, ta thấy bột rắn đọng lại ở đáy ống nghiệm.
- Hiện tượng tương tự ở ống (2) xảy ra khi cho đường đến thìa thứ 10; ở ống (3) thì từ thìa bột phấn đầu tiên đã không tan hết.
Hãy sắp xếp khả năng hòa tan trong nước của các chất tan trên.
Cho bảng sau:
Chất tan | A | B | C | D | E |
Khả năng hòa tan (gam chất tan/100g nước) ở 20oC | 33,5 | 36 | 7,8 | 8 | 0,0015 |
Từ bảng trên, hãy sắp xếp khá năng hoà tan của các chất theo chiều tăng dần.
Trong nước biển có hoà tan nhiều muối, trung bình cứ 100g nước biển có 3,5g muối ăn tan. Hỏi từ 1 tấn nước biển sẽ thu được bao nhiêu kg muối ăn?
Họ và tên
Tiêu đề câu hỏi
Nội dung câu hỏi
0 Bình luận
Để lại bình luận
Địa chỉ email của hạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *