Trong bài này các em sẽ được tìm hiểu các kiến thức về tiêu hóa ở dạ dày như cấu tạo của dạ dày, thành phần của dịch vị và các hoạt động tiêu hóa ở dạ dày.
Biến đổi thức ăn ở dạ dày | Các hoạt động tham gia | Thành phần tham gia hoạt động | Tác dụng của hoạt động |
Biến đổi lý học | Sự tiết dịch vị | Tuyến vị | Hòa loãng thức ăn |
Sự co bóp của dạ dày | Các lớp cơ của dạ dày | Đảo trộn thức ăn cho thấm đều dịch vị | |
Biến đổi hóa học | Hoạt động của enzim pepsin | Enzim pepsin | Phân tách prôtêin chuỗi dài thành các prôtêin chuỗi ngắn từ 3-10 axitamin |
Sau khi học xong bài này các em cần:
Các em có thể hệ thống lại nội dung kiến thức đã học được thông qua bài kiểm tra Trắc nghiệm Sinh học 8 Bài 27 cực hay có đáp án và lời giải chi tiết.
Loại thức ăn nào được biến đổi cả về hoá học và lí học ở dạ dày?
Biến đổi lí học ở dạ dày gồm:
Biến đổi hoá học ở dạ dày gồm:
Câu 4-10: Mời các em đăng nhập xem tiếp nội dung và thi thử Online để củng cố kiến thức về bài học này nhé!
Các em có thể xem thêm phần hướng dẫn Giải bài tập Sinh học 8 Bài 27để giúp các em nắm vững bài học và các phương pháp giải bài tập.
Bài tập 1 trang 89 SGK Sinh học 8
Bài tập 2 trang 89 SGK Sinh học 8
Bài tập 3 trang 89 SGK Sinh học 8
Bài tập 4 trang 89 SGK Sinh học 8
Bài tập 5 trang 50 SBT Sinh học 8
Bài tập 5-TN trang 51 SBT Sinh học 8
Bài tập 6 trang 51 SBT Sinh học 8
Bài tập 7 trang 52 SBT Sinh học 8
Bài tập 8 trang 52 SBT Sinh học 8
Bài tập 10 trang 52 SBT Sinh học 8
Bài tập 15 trang 53 SBT Sinh học 8
Bài tập 16 trang 53 SBT Sinh học 8
Trong quá trình học tập nếu có thắc mắc hay cần trợ giúp gì thì các em hãy comment ở mục Hỏi đáp, Cộng đồng Sinh học DapAnHay sẽ hỗ trợ cho các em một cách nhanh chóng!
Chúc các em học tập tốt và luôn đạt thành tích cao trong học tập!
-- Mod Sinh Học 8 DapAnHay
Loại thức ăn nào được biến đổi cả về hoá học và lí học ở dạ dày?
Biến đổi lí học ở dạ dày gồm:
Biến đổi hoá học ở dạ dày gồm:
Đặc điểm cấu tạo nào của dạ dày giúp đảo trộn và làm nhuyễn thức ăn?
Thành dạ dày được cấu tạo gồm mấy lớp cơ bản?
Tuyến dịch vị có nhiều ở đâu?
Quá trình biến đổi lí học của thức ăn xảy ra do:
Chất tiết chủ yếu ở dạ dày là:
Kết quả của biến đổi hóa học ở dạ dày:
Nguyên nhân chính gây ra hiện tượng ợ chua là:
Ở dạ dày có các hoạt động tiêu hóa nào?
Biến đổi lí học ở dạ dày diễn ra như thế nào?
Biến đổi hóa học ở dạ dày diễn ra như thế nào?
Với khẩu phần thức ăn đầy đủ các chất, sau tiêu hóa ở dạ dày thì còn những loại thức ăn nào cần tiêu hóa tiếp?
Các hoạt động biến đổi thức ăn ở dạ dày diễn ra như thế nào?
Ở dạ dày, sự biến đổi lí học có sự tham gia của
A. Sự tiết dịch vị
B. Enzim pepsin.
C. Sự co bóp của dạ dày
D. Cả A và C.
Ở dạ dày, sự biến đổi hoá học có sự tham gia của
A. Sự tiết dịch vị
B. Enzim pepsin.
C. Dạ dày
D. Cả A và B.
Ở dạ dày, sự biến đổi lí học có tác dụng:
A. Hoà loãng thức ăn.
B. Phân cắt prôtêin thành các chất đơn giản.
C. Nghiền, bóp, nhào trộn thức ăn.
D. Cả A và C.
Ở dạ dày, sự biến đổi hoá học có tác dụng
A. Hoà loãng thức ăn.
B. Phân cắt prôtêin chuỗi dài thành các chuỗi ngắn.
C. Đảo trộn thức ăn.
D. Cả A và C.
Ở dạ dày, biến đổi lí học và hoá học gồm các hoạt động
A. Nhai, nghiền, biến đổi tinh bột.
B. Co bóp của dạ dày, biến đổi prôtêin.
C. Tiếp tục biến đổi tinh bột, prôtêin, lipit, axit nuclêic.
D. Nhũ tương hoá lipit nhờ dịch mật do gan tiết ra.
Dạ dày có cấu tạo
A. Gồm 3 lớp niêm mạc
B. Gồm 3 lớp cơ.
C. Gồm 2 lớp niêm mạc
D. Gồm 1 lớp niêm mạc.
Lớp niêm mạc dạ dày có đặc điểm
A. Gồm 3 lớp cơ
B. Gồm 4 lớp cơ bản.
C. Gồm nhiều tuyến tiết dịch vị
D. Gồm 1 lớp niêm mạc.
Họ và tên
Tiêu đề câu hỏi
Nội dung câu hỏi
Giải thích cơ chế đóng mở của cơ vòng môn vị để thức ăn chuyển xuống ruột non từng đợt
Câu trả lời của bạn
- Tâm vị không có cơ vòng thắt như môn vị mà chỉ được đóng mở nhờ sự dày lên hay xẹp xuống của lớp niêm mạc và cơ hoành xung quanh, do đó không đóng chặt như môn vị. Khi thức ăn chuyển đến cuối thực quản, tâm vị sẽ mở theo phản xạ, thức ăn được dồn xuống dạ dày. Tại đó thức ăn sẽ làm trung hoà bớt độ axit của dạ dày, pH tăng, tâm vị đóng lại. Khi pH trở về bình thường, tâm vị lại mở ra. Sự đóng tâm vị giúp thức ăn không bị trào ngược trở lại.
- Ngược với tâm vị, môn vị đóng lại khi pH giảm. Mỗi nhịp co bóp của dạ dày sẽ gây áp lực làm mở môn vị và 1 lượng thức ăn được đẩy xuống tá tràng. Thức ăn được đẩy xuống có độ pH thấp hơn so với tá tràng, làm cho pH giảm và môn vị đóng lại cho đến khi pH ở tá tràng trở về ổn định. Sự đóng môn vị giúp thức ăn được đi xuống ruột non theo từng đợt một và do đó sự tiêu hoá khói thức ăn ở ruột non được diễn ra tốt hơn là toàn bộ được đẩy xuống ruột non.
Hãy nêu cơ sở khoa học của việc ăn đúng giờ?
Giúp em với ạ!
Câu trả lời của bạn
Ăn uống không đúng giờ sẽ dẫn đến rối loạn chuyển hóa. Các vấn đề sức khỏe như bệnh tiểu đường, béo phì, bệnh tim mạch và rối loạn tiêu hóa cũng có thể sinh ra từ nguyên nhân rối loạn tiêu hóa này.
4 lợi ích thiết thực khiến bạn nên nghĩ đến việc ăn đúng giờ.
1. Phòng ngừa đau tim
có vai trò lớn trong việc xác định sức khỏe tim mạch. Việc ăn uống đúng giờ, hợp lí sẽ điều tiết sự trao đổi chất lipid, do đó, làm giảm cholesterol toàn phần và LDL cholesterol, giảm nguy cơ phát triển bệnh tim. Ngoài ra, ăn uống đúng giờ còn giúp bạn bỏ qua các bữa ăn nhẹ với những đồ ăn vặt không lành mạnh.
2. Giảm thiểu rủi ro mắc bệnh tiểu đường
Hoạt động thích hợp của hệ thống tiêu hóa sẽ giúp ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Nguyên nhân là do ăn uống khoa học, đúng giờ sẽ giúp quản lý nồng độ insulin để giữ đường huyết ở mức bình thường. Ăn đúng giờ cũng sẽ giúp ngăn ngừa kháng insulin, đó là một trong những nguyên nhân quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường.
3. Tiêu hóa đúng cách
Tiêu hóa sẽ trở thành một cơn ác mộng khi bạn có thói quen ăn lộn xộn. Ăn các bữa ăn ở khoảng thời gian chính xác là ý tưởng tốt nhất để giữ cho hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động tốt. Điều này cũng sẽ giúp hấp thu các chất dinh dưỡng thích hợp. Luôn luôn xem xét các khoảng thời gian giữa các bữa ăn sao cho hợp lý nhát. Trao đổi chất thích hợp sẽ nâng cấp tình trạng sức khỏe tổng thể của bạn.
4. Kiểm soát nồng độ axit
Hội chứng tăng axit thường được nhìn nhận là do sự trào ngược axit trong dạ dày. Đây là một trong những nguyên nhân dẫn đến quặn thắt dạ dày, sôi ruột gắn liền với vấn đề tiêu hóa. Ăn đúng giờ sẽ kiểm soát mức độ axit, tránh gây các bệnh tiêu hóa.
Tại sao khi ăn cơm nếp ta lại no rất lâu
Câu trả lời của bạn
Cơm nếp no lâu hơn do nhiều dinh dưỡng, giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn nhé bạn
Cấu tạo của dạ dày và ruột non giống và khác nhau như thế nào ?
Câu trả lời của bạn
* Giống nhau: Đều có 4 lớp ( màng bọc, lớp cơ, dưới niêm mạc, niêm mạc)
- Lớp niêm mạc có nhiều tế bào tiết dich ruột, tiết chất nhầy
* Khác nhau:
- Dạ dày: Gồm 3 lớp cơ: cơ dọc, cơ vòng, cơ chéo
- Ruột non: Gồm 2 lớp cơ: cơ doc, cơ vòng
~ Chúc bạn học tốt ~
Biện pháp bảo vệ dạ dày
Câu trả lời của bạn
-Một số biện pháp bảo vệ dạ dày:
+ Không tập thể dục, vận động mạnh sau khi ăn.
+ Hạn chế đồ uống có cồn và caffeine.
+ Uống trà ấm.
+ Ăn uống đều đặn.
+Bỏ thuốc lá và tránh khói thuốc...
1) Căn cứ vào đặc điểm cấu tạo , dự đoán xem ở dạ dày diễn ra những hoạt động tiêu hóa nào ?
2) Sự đẩy thức ăn từ dạ dày xuống ruột nhờ hoạt động của cơ quan , bộ phận nào?
3) loại thức ăn gluxit và lipit được tiêu hóa trong dạ dày như thế nào?
Câu trả lời của bạn
3) Loại thức ăn gluxit và lipit được tiêu hóa trong dạ dày như sau:
+Thức ăn gluxit tiếp tục được tiêu hóa một phần nhỏ ở giai đoạn đầu (không lâu), khi dịch vị chứa HC1 làm pH thấp (2-3) chưa được trộn đều với thức ăn. Enzim amilaza đã được trộn đều với thức ăn. Enzim amilaza đã được trộn đều với thức ăn từ khoang miệng tiếp tục phân giải một phần tinh bột thành đường mantôzơ.
+ Thức ăn lipit không được tiêu hóa trong dạ dày vì trong dịch vị không có enzim tiêu hóa lipit.
1) - Đặc điểm cấu tạo chủ yếu của dạ dày:
+ Có lớp cơ rất dày và khoẻ (gổm 3 lớp là cơ dọc, cơ vòng và cơ chéo)
+ Có lớp niêm mạc với nhiều tuyến tiết dịch vị.
- Dạ dày:
+ Co bóp để trộn thức ăn cho thấm đều dịch vị và tiếp tục nghiền, bóp nhuyễn nhờ các tuyến vị tiết ra dịch vị.
2)Nhờ hoạt động nuốt, các cơ vùng hầu họng, lưỡi
3)
Sự đẩy thức ăn xuống ruột nhờ hoạt động của các cơ ở dạ dày phối hợp với sự co cơ vòng ở môn vị.
Loại thức ăn gluxit tiếp tục được tiêu hoá một phần nhỏ nhờ enzim amilaza. Loại thức ăn lipit không được tiêu hoá vì chưa có enzim tiêu hoá lipit
Prôtêin trong thức ăn bị dịch vị phân huỷ nhưng prôtêin của lớp niêm mạc dạ dày lại được bảo vệ và không bị phá huỷ là nhờ các chất nhày được tiết ra từ các tế bào tiết chất nhày và phủ lên bề mặt niêm mạc, ngăn cách các tế bào niêm mạc với pepsin và HCl
- Thức ăn được xuống ruột nhờ hoạt động co của các cơ ở dạ dày phối hợp với sự co cơ vòng môn vị.
- Thức ăn glucid tiếp tục được tiêu hóa một phần nhỏ ở giai đoạn đầu khi dịch vị chưa được trộn đều với thức ăn.
- Lipid không được tiêu hóa trong dạ dày vì không có enzim tiêu hóa lipid.
- Thời gian thức ăn lưu lại trong dạ dày từ 3 - 6 tiếng tùy loại.
1. Trình bày cấu tạo và chức năng của tế bào
2. Trình bày sự tiến hóa bộ xương và hệ cơ của người
3. Protein ở dạ dày không bị enzim pepsin tiêu hóa ?
4. Tại sao khi hầm xương lại bị bở ?
5. Sau khi tiêu hóa ở dạ dày và khoang miệng, những chất nào đã bị biến đổi, những chất nào cần được biến đổi tiếp ?
6. Bố có nhóm máu A , các con có nhóm O ; A; B . Vậy huyết tương của đứa con nào kết dính hồng cầu của bố ?
Hỡi ơi, lại là kiểm tra học kỳ 1 sinh học 8 ... Giúp tớ với, tớ đang cần gấp !! =))
Câu trả lời của bạn
Câu 3;: Lý do vì sao enzyme pepsin ko tiêu hóa luôn niêm mạc dạ dày gồm:
- Lớp niêm mạc tiết chất nhầy muxin
- Pepsin được tiết dưới dạng pepsinogen ko hoạt động, chỉ chuyển đổi thành pepsin trong môi trường có HCl, tuy nhiên, nếu lượng pepsin quá nhiều sẽ gây ức chế quá trình chuyển đổi trên (mối liên hệ ngược âm)
- Máu đến dạ dày có môi trường kiềm giúp trung hoà 1 phần axit
- Ngoài ra, lớp niêm mạc dạ dày còn tiết ra Antipepsin giúp chống lại sự ăn mòn bủa pepsin
Vì sao ăn khoai sống bị sình bụng??
Câu trả lời của bạn
Ăn khoai sống bị sình bụng vì khi đó khoai vào trong khoang miệng sẽ không được enzim amilaza biến đổi một phần thành tinh bột chín thành đường mantozo ( khoai lang sống tinh bột chưa chín), tiếp đến khi vào dạ dày sẽ không được tiêu hóa lí học, một phần đưa xuống ruột non còn lại bị đọng lại trên bề dạ dày -> khó tiêu, sình bụng
Vì sao không nên chạy nhảy sau khi ăn? Mong ac trả lời giúp e ạ, Mai e phải kiểm tra học kì rồi ạ. Thành khẩn xin giúp đỡ!!!! :''3
Câu trả lời của bạn
Chúng ta không nên chạy nhảy, nô đùa sau khi ăn no vì: sau khi ăn no, cơ thể cần được nghỉ ngơi để dạ dày làm việc tiêu hóa thức ăn. Nếu ta chạy nhảy nô đùa ngay, bụng và dạ dày rất khó chịu , gây ra cảm giác đau đớn, làm giảm tác dụng tiêu hóa thức ăn ở dạ dày, lâu ngày sẽ mắc bệnh về dạ dày.
1, Thức ăn tiêu hóa ở dạ dày diễn ra như thế nào?
2, Thức ăn được tiêu hóa ở ruột non diễn ra như thế nào?
3, Khi chúng ta ăn cháo hay uống sữa các loại thức ăn này có thể được biến đổi trong khoang miệng như thế nào?
4, Những đặc điểm cấu tạo nào của ruột non giúp nó đảm nhiệm tốt vai trò hấp thụ các chất dinh dưỡng?
5, Nêu các biện pháp rèn luyện để có hệ tim mạch khỏa mạnh, hoạt động tốt.
6, Nêu biện pháp để bảo vệ và rèn luyện để có hệ hô hấp khỏe mạnh.
7, Trình bày các thói quen ăn uống khoa học để bảo vệ tốt hệ tiêu hóa.
8, Vai trò của gan trong quá trình tiêu hóa ở cơ thể người.
Câu trả lời của bạn
1
– Biến đổi lí học của thức ăn: Thức ăn chạm lưỡi và chạm dạ dày kích thích tiết dịch vị (sau 3 giờ có tới 1 lít dịch vị). Sự phối hợp co của các lớp cơ dạ dày giúp làm nhuyễn và nhào trộn thức ăn cho thấm đều dịch vị tạo thành khối nhão.
– Biến đổi hoá học của thức ăn: Một phần nhỏ tinh bột được phân giải nhờ enzyme amylase (đã được trộn đều từ khoang miệng) thành đường mantose ở giai đoạn đầu, khi thức ăn chưa được trộn đều với dịch vị. Pepsin trong dịch vị thì phân cắt protein và còn nhiều loại enzyme nữa đóng vai trò khác nhau để tiêu hóa các chất
Giải thích hiện tượng đau dạ dày?
Câu trả lời của bạn
Trình bày cấu tạo của dạ dày? Dạ dày có những hoạt động tiêu hoá nào?
Câu trả lời của bạn
Cấu tạo dạ dày.
Dạ dày cấu tạo gồm 5 lớp từ ngoài vào trong như các thành phần khác của ống tiêu hóa.
Bên ngoài là thanh mạc, tức là lớp phúc mạc tạng bao bọc dạ dày, bên trong là tấm dưới thanh mạc. Lớp cơ có 3 lớp từ ngoài vào trong là cơ dọc, cơ vòng và cơ chéo ( chỉ xuất hiện một phần ở thanh dạ dày ). Sau đó là tấm dưới niêm mạc. Lớp niêm mạc chứa các tuyến của dạ dày, bao gồm nhiều loại tiết ra các chất khác nhau. Chúng có vai trò bảo vệ dạ dày như chất nhầy, đồng thời có vai trò tiêu hóa và điều hòa nội tiết hóa học trung gian.
Dạ dày có cấu tạo khá phức tạp và liên quan tới nhiều cơ quan khác trong cơ thể, lại là nơi chức tiếp dự trữ và lưu chuyển dưỡng chất cho cơ thể. Một người có dạ dày khỏe mạnh sẽ hạn chế rất nhiều nguy cơ mác các bệnh tiêu hóa cũng như biến chứng bệnh ở các cơ quan khác.
ở dạ dày biến đổi lí học và hóa học gồm các hoạt động j?
Câu trả lời của bạn
Biến đổi lí học ở dạ dày diễn ra như sau :
- Thức ăn chạm lưỡi và chạm dạ dày kích thích tiết dịch vị (sau 3 giờ có tới 1 lít dịch vị) giúp hòa loãng thức ăn.
- Sự phối hợp cơ của các lớp cơ dạ dày giúp đảo trộn thức ăn cho thấm đều dịch vị
Biến đổi hóa học ở dạ dày diễn ra như sau :
- Một phần nhỏ tinh bột tiếp tục được phân giải nhờ enzim amilaza (đã được trộn đều từ khoang miệng) thành đường mantôzơ ở giai đoạn đầu. khi thức ăn chưa được trộn đều với dịch vị.
- Một phần prôtêin chuỗi dài được enzim pepsin trong dịch vị phân cắt thành các prôtêin chuỗi ngắn (gồm 3-10 axit amin).
trình bày đặc điểm cấu tạo chủ yếu của dạ dày?
Câu trả lời của bạn
Cấu tạo của dạ dày là :
- dạ dày hình túi , thắt 2 đầu , dung tích khoảng 3 lít
- thành dạ dày gồm 4 lớp :
+ lớp màng ngoài : tiết dịch vị vừa để bảo vệ vừa giúp dạ dày hoạt động dễ dàng
+ lớp cơ : cơ dọc , cơ vòng và cơ chéo rất dày ( chứa thức ăn , co bóp thức ăn thành dịch thức ăn )
+ lớp dưới niêm mạc và lớp niêm mạc trong cùng : tiết ra dịch nhày phủ lên lớp niêm mạc để tránh bị tiêu hóa protein như trong thức ăn
đường dẫn khí gồm bộ phận nào? Bộ phận nào quan trọng nhất? vì sao
Câu trả lời của bạn
Đường dẫn khí gồm các bộ phận : mũi, họng, thanh quản, khí quản, phế quản
Bộ phận mũi quan trọng nhất vì : mũi có xoang rộng được phủ lớp niêm mạc có nhiều lông và tuyến tiết nhày. Dưới lớp niêm mạc có mạng mao mạch dày đặc. Lông và chất nhày có tác dụng giữ bụi của không khí khi đi qua xoang mũi; mạng mao mạch có tác dụng sưởi ấm không khí trước khi đi vào phổi.
Viêm loét dạ dày là gì? Nguyên nhân gây viêm loét
Câu trả lời của bạn
Viêm loét dạ dày tá tràng được coi là một trong những chứng bệnh điển hình của đau dạ dày. Hiện tượng viêm loét sẽ hình thành khi có bất kì sự kết hợp nào của axit dạ dày dư thừa, thuốc, vi khuẩn hay “độc tố” khác gây tổn thương niêm mạc tá tràng.
Còn theo mô học thì viêm loét dạ dày được coi là hiện tượng hoại tử niêm mạc với độ tổn thương và kích thước vết loét lớn hơn hoặc bằng 0,5 cm.
Viêm loét dạ dày đang trở thành nỗi ám ảnh của nhiều người, căn bệnh ngày càng có xu hướng trẻ hóa. Đặc biệt, nếu viêm loét dạ dày không được chữa trị kịp thời có thể để lại nhiều biến chứng nguy hiểm.
iêm loét dạ dày - tá tràng, là bệnh thường gặp ở mọi lứa tuổi nhưng người lớn chiếm tỷ lệ cao hơn trẻ em. Đặc điểm của bệnh là tùy theo các vị trí của viêm và loét khác nhau mà có các tên gọi là viêm dạ dày (đau dạ dày, đau bao tử), viêm hang vị, viêm tâm vị, viêm bờ cong nhỏ hoặc loét bờ cong nhỏ, loét hang vị, loét tiền môn vị, viêm loét tá tràng (hành tá tràng) hoặc viêm cả dạ dày và hành tá tràng.Vi khuẩn Helicobacter pylori và do tình trạng tăng tiết acid: Lây nhiễm trực khuẩn môn vị là một trong những nguyên nhân quan trọng gây ra viêm loét đường ruột. ... Ăn thực phẩm không sạch cũng là một trong những nguyên nhân lây nhiễm vi khuẩn này.
tại sao khi ăn uống không đều đắn sẽ dẫn đến ợ chua hoặc đau dạ dày
Câu trả lời của bạn
Qúa trình tiêu hoá ở dạ dày diễn ra như thế nào?
Câu trả lời của bạn
-Quá trình tiêu hóa bắt đầu từ khoang miệng. Răng nhai nhỏ thức ăn, tuyến nước bọt tiết nước bọt làm mềm thức ăn. Men bột lọc trong nước bọt có thể phân giải hydratcarbon. Đầu lưỡi nhiều dây thần kinh vị giác có nhiệm vụ khống chế thức ăn trong miệng, biến nó thành khối nhỏ để nuốt.
Từ miệng, thức ăn đi qua họng để xuống thực quản. Thực quản không có tác dụng phân giải và hấp thu, tác dụng duy nhất của nó là nhờ làn sống nhu động chuyển thức ăn xuống dạ dày. Thức ăn được nhào đều với axit chlohydrit và enzym do niêm mạc dạ dày tiết ra, giúp phân giải protein. Dạ dày đóng vai trò tiêu hóa cơ năng thông qua nhu động trộn thức ăn. Khi thức ăn chuyển hóa thành dạng hồ nhão trong dạ dày, sẽ được đưa xuống tá tràng môn vị.
Dịch vị tiêu hóa do tuyến tụy tiết ra chảy vào ruột non, dịch tiêu hóa này chứa nhiều enzym tiêu hóa, tiếp tục thúc đẩy phân giải hydratcarbon, mỡ và protein.
Trong ruột non, thức ăn từ chất phân tử lớn phức tạp được phân giải, tiêu hóa thành chất phân tử nhỏ dễ hấp thu. Niêm mạc ruột non hút chất dinh dưỡng đưa vào máu và hệ bạch huyết.
Bã thức ăn cuối cùng được đưa xuống đại tràng, niêm mạc đại tràng hút phần lớn thành phần nước trong bã, biến bã chưa tiêu hóa và thượng bì niêm mạc ống tiêu hóa bong tróc thành phân được bài tiết ra ngoài qua trực tràng và hậu môn.
Căn cứ vào đặc điểm cấu tạo, dự đoán xem ở dạ dày có thể diễn ra các hoạt động tiêu hóa nào?
Câu trả lời của bạn
Đặc điểm cấu tạo chủ yếu của dạ dày:
+ Có lớp cơ rất dày và khoẻ (gồm 3 lớp là cơ dọc, cơ vòng và cơ chéo)
+ Có lớp niêm mạc với nhiều tuyến tiết dịch vị.
- Dạ dày:
+ Biến đổi cơ học: Co bóp để trộn thức ăn cho thấm đều dịch vị và tiếp tục nghiền, bóp nhuyễn nhờ các tuyến vị tiết ra dịch vị.
+ Biến đổi hóa học: Biến đổi prôtêin nhờ enzim pepsin và dịch HCl để biến đổi prôtêin thành các axit amin.
Cấu tạo của dạ dày.
Dạ dày có 4 lớp cấu tạo cơ bản.
Lớp màn bọc bên ngoài
Lớp cơ rất dày và khoẻ (cơ dọc, cơ vòng và cơ chéo)
Lớp dưới niêm mạc
Lớp niêm mạc trong cùng có nhiều tuyến dịch vị.
Tiêu hoá ở dạ dày
Dịch vị do dạ dày tiết ra gồm 95% nước, 5% còn lại có enzim pepsin, axit clohiđric (HCl), chất nhầy.
Enzim pepsin chỉ tác dụng duy nhất với protein ở mức độ nhất định, trong môi trường có HCl (biến đổi hoá học).
Dạ dày co bóp nhào trộn thức ăn với dịch vị và lưu giữ trong dạ dày từ 3 đến 6 giờ sau đó mới đẩy dần thức ăn từng đợt xuống ruột non qua cơ vòng môn vị (biến đổi lí học).
phân tích các thành phần của dịch vị và nêu tác dụng của những thành phần đó ? vì sao dạ dày tiêu hóa được các thức ăn protein mà ko tiêu hóa được chính nó
Câu trả lời của bạn
- Dạ dày tiêu hóa được các thức ăn protein mà ko tiêu hóa được chính nó là nhờ các chất nhầy do các tế bào tiết chất nhầy ở cổ tuyến vị tiết ra và phủ lên bề mặt niêm mạc, ngăn cách các tế bào niêm mạc với pepsin
0 Bình luận
Để lại bình luận
Địa chỉ email của hạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *