Trong bài này các em sẽ được tìm hiểu các kiến thức về vitamin và muối khoáng như vai trò, nguồn cung cấp của vitamin và muối khoáng và tác hại đối với cơ thể khi thiếu vitamin và muối khoáng.
Loại vitamin | Vai trò chủ yếu | Nguồn cung cấp | |
Vitamin A | Nếu thiếu sẽ làm biểu bì thiếu bền vững, dễ nhiễm trùng, giác mạc của mắt khô, có thể dẫn tới mù loà. | Bơ, trứng, dầu cá. Thực vật có màu vàng, đỏ, xanh thẫm chứa nhiều caroten là chất tiền vitamin A. | |
Vitamin D | Cần cho sự trao đổi Canxi,, phôtpho. Nếu thiếu trẻ em sẽ mắc bệnh còi xương, người lớn sẽ bị loãng xương | Bơ, trứng, sữa, dầu cá. Là vitamin duy nhất được tổng hợp ở da dưới ánh nắng mặt trời | |
Vitamin E | Cần cho sự phát dục bình thường. Chống lão hoá, bảo vệ tế bào. | Gan, hạt nảy mầm, dầu thực vật… | |
Vitamin C | Chống lão hoá, chống ung thư. Thiếu sẽ làm mạch máu giãn, gây chảy máu, mắc bệnh xcobut. | Rau xanh, cà chua, quả tươi. | |
Các vitamin nhóm B | B1 | Tham gia quá trình chuyển hoá. Thiếu sẽ mắc bệnh tê phù, viêm dây thần kinh. | Có trong ngũ cốc, thịt lợn, trứng, gan. |
B2 | Nếu thiếu sẽ gây viêm loét niêm mạc | Có trong gan, thịt bò, trứng, hạt ngũ cốc. | |
B6 | Nếu thiếu sẽ gây viêm da, suy nhược. | Có trong lúa gạo, cà chua, ngô vàng, cá hồi, gan. | |
B12 | Nếu thiếu sẽ gây viêm da, suy nhược. | Có trong gan cá biển, sữa, trứng, phomat, thịt. |
Tên muối khoáng | Vai trò chủ yếu | Nguồn cung cấp |
Natri và Kali | Là thành phần quan trọng trong dịch nội bào trong nước mô,huyết tương.Tham gia các hoạt động trao đổi của tế bào và hoạt động co cơ, hình thành và dẫn truyền xung thần kinh. | Có trong muối ăn.Có nhiều trong tro thực vật |
Canxi | Là thành phần chính trong xương, răng. Có vai trò quan trọngtrong hoạt động của cơ,quá trình đông máu, trong phân chia tế bào, trao đổi glicôgen và dẫn truyền xung thần kinh. | Cơ thể chỉ hấp thụ canxi khi có mặt vitamin D .Có nhiều trong sữa, trứng , rau xanh |
Sắt | Là thành phần cấu tạo của hêmôglôbin trong hồng cầu | Có trong thịt, cá, gan,trứng, các loại đậu |
Iốt | Là thành phần không thể thiếu của hoóc môn tuyến giáp. | Có trong đồ ăn biển, dầu cá, rau trồng trên đất nhiều iốt, muối iốt |
Lưu huỳnh | Là thành phần cấu tạo của nhiều hoócmôn và vitamin | Có nhiều trong thịt bò, cừu, gan, cá, trứng, đậu |
Kẽm | Là thành phần của nhiều enzim. Cần thiết cho sự phát triển bình thường của cơ thể và hàn gắn vết thương. | Có trong nhiều loại thức ăn, đặc biệt là thịt. |
Phốt pho | Là thành phần cấu tạo của nhiều enzim | Có nhiều trong thịt, cá |
Sau khi học xong bài này các em cần:
Các em có thể hệ thống lại nội dung kiến thức đã học được thông qua bài kiểm tra Trắc nghiệm Sinh học 8 Bài 34 cực hay có đáp án và lời giải chi tiết.
Muối khoáng nào là thành phần không thể thiếu của hoocmôn tuyến giáp?
Bài 3: Muối khoáng nào là thành phần cấu tạo của hêmôglôbin trong hồng cầu?
Thiếu vitamin nào dẫn đến chảy máu chân răng?
Câu 4-10: Mời các em đăng nhập xem tiếp nội dung và thi thử Online để củng cố kiến thức về bài học này nhé!
Các em có thể xem thêm phần hướng dẫn Giải bài tập Sinh học 8 Bài 34để giúp các em nắm vững bài học và các phương pháp giải bài tập.
Bài tập 1 trang 110 SGK Sinh học 8
Bài tập 2 trang 110 SGK Sinh học 8
Bài tập 3 trang 110 SGK Sinh học 8
Bài tập 4 trang 110 SGK Sinh học 8
Bài tập 6 trang 61 SBT Sinh học 8
Bài tập 7 trang 61 SBT Sinh học 8
Bài tập 17 trang 65 SBT Sinh học 8
Bài tập 18 trang 65 SBT Sinh học 8
Bài tập 21 trang 66 SBT Sinh học 8
Bài tập 29 trang 68 SBT Sinh học 8
Bài tập 30 trang 68 SBT Sinh học 8
Trong quá trình học tập nếu có thắc mắc hay cần trợ giúp gì thì các em hãy comment ở mục Hỏi đáp, Cộng đồng Sinh học DapAnHay sẽ hỗ trợ cho các em một cách nhanh chóng!
Chúc các em học tập tốt và luôn đạt thành tích cao trong học tập!
-- Mod Sinh Học 8 DapAnHay
Muối khoáng nào là thành phần không thể thiếu của hoocmôn tuyến giáp?
Bài 3: Muối khoáng nào là thành phần cấu tạo của hêmôglôbin trong hồng cầu?
Thiếu vitamin nào dẫn đến chảy máu chân răng?
Vai trò của Vitamin A là:
Điều nào sau đây là đúng khi nói về vitamin?
Trẻ nhỏ bị còi xương khi thiếu loại vitamin nào?
Điều gì sẽ xảy ra nếu tiêm quá nhiều vitamin D?
Loại vitamin nào cần cho sự phát dục bình thường của cơ thể, chống lão hóa, bảo vệ tế bào?
Bệnh bướu cổ thường do thiếu loại muối khoáng nào dưới đây?
Tại sao bà bầu thường nên bổ sung thêm sắt?
Vitamin có vai trò gì đối với hoạt động sinh lí của cơ thể?
Em hãy kể tên những điều em biết về các loại vitamin và vai trò của các loại vitamin đó.
Hãy giải thích vì sao trong thời kì Pháp thuộc, đồng bào các dân tộc Việt Bắc và Tây Nguyên phải đốt cỏ tranh lấy tro để ăn.
Vì sao cần bổ sung thức ăn giàu chất sắt cho các bà mẹ khi mang thai?
Nêu rõ vai trò vitamin đối với đời sống qua một số ví dụ cụ thể?
Trình bày vai trò của muối khoáng trong đời sống của động vật và con người?
Vitamin có vai trò
A. Không cung cấp năng lượng cho cơ thể.
B. Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
C. Là thành phần cấu trúc của nhiều loại enzim cần thiết trong chuyển hoá.
D. Đảm bảo cân bằng áp suất thẩm thấu, tham gia vào cấu tạo của nhiều enzim.
Muối khoáng có vai trò
A. Không cung cấp năng lượng cho cơ thể.
B. Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
C. Là thành phần cấu trúc của nhiều enzim tham gia các phản ứng chuyển hoá trong cơ thể.
D. Đảm bảo cân bằng áp suất thẩm thấu, tham gia vào cấu tạo của nhiều enzim.
Vitamin và muối khoáng tuy ...(1)... năng lượng cho cơ thể, nhưng không thể thiếu ...(2)... Cần cung cấp ...(3)... các loại vitamin và muối khoáng theo một...(4)... bằng cách phối hợp các loại thức ăn trong bữa ăn hằng ngày.
A. Cho cơ thể
B. Tỉ lệ hợp lí
C. Trong khẩu phần ăn uống
D.Không cung cấp
E. Bằng cách phối hợp
Đánh dấu X vào ô trống thích hợp.
Vitamin A | Vitamin D | Vitamin E | Vitamin C |
Nếu thiếu làm giảm khả năng thị giác, biểu bì kém bền vững | |||
Cần cho sự phát dục bình thường, chống lão hoá | |||
Thiếu thường làm cho mạch máu giòn, gây chảy máu chân răng | |||
Cần cho sự trao đổi canxi và phôtpho, thiếu gây bệnh còi xương ở trẻ em |
Canxi | Sắt | Iot | Natri | |
Là thành phần quan trọng trong dịch nội bào, trong nước mô, huyết tương | ||||
Là thành phần chính trong xương, răng và tham gia vào quá trình đông máu | ||||
Là thành phần cấu tạo của hêmôglôbin trong hồng cầu | ||||
Là thành phần không thể thiếu trong hoocmôn tuyến giáp |
Họ và tên
Tiêu đề câu hỏi
Nội dung câu hỏi
A. Natri
B. Iot
C. Sắt
D. Lưu huỳnh
Câu trả lời của bạn
Chọn đáp án: B
Giải thích: Khi cơ thể thiếu i-ốt, tuyến giáp phải làm việc nhiều hơn để tổng hợp thêm nội tiết tố giáp trạng làm cho tuyến giáp to lên, gây ra bệnh bướu cổ.
A. Vitamin B2
B. Vitamin B1
C. Vitamin B6
D. Vitamin B12
Câu trả lời của bạn
Thiếu vitamin B2 sẽ dẫn đến tình trạng viêm loét niêm mạc.
Đáp án A
A. Vitamin A
B. Vitamin C
C. Vitamin K
D. Vitamin D
Câu trả lời của bạn
Vitamin C không tan trong dầu, mỡ.
Đáp án B
A. Là thành phần chính trong xương và răng
B. Có vai trò trong hoạt động của xương và cơ
C. Có vai trò trong quá trình đông máu
D. Tất cả các đáp án trên
Câu trả lời của bạn
Chọn đáp án: D
Giải thích: Canxi là thành phần chính trong xương, răng. Có vai trò quan trọng trong hoạt động của cơ, trong quá trình đông máu, phân chia tế bào chất, trao đổi glycogen và dẫn truyền xung thần kinh.
A. Tăng chất dinh dưỡng cho cơ thể
B. Kích thước cơ thể tăng nên cần nhiều sắt để cơ thể hấp thụ
C. Lượng sắt bổ sung này do em bé trong bụng dung nạp
D. Cơ thể luôn cần chất sắt để tổng hợp nên hemoglobin. Mà trong thời kì mang thai cần nhiều hơn vì cung cấp máu và oxi nuôi em bé.
Câu trả lời của bạn
Chọn đáp án: D
Giải thích: Cơ thể luôn cần chất sắt để tổng hợp nên hemoglobin – một chất trong tế bào hồng cầu có nhiệm vụ vận chuyển ô xi đi khắp cơ thể. Trong thời gian mang thai, cơ thể bạn cung cấp máu và ô xi để nuôi em bé, vì vậy nhu cầu về chất sắt tăng lên để có thể cung cấp đủ máu, đảm bảo hoạt động trao đổi chất cơ bản của cơ thể mẹ bầu
A. Vitamin A
B. Vitamin C
C. Vitamin E
D. Vitamin B12
Câu trả lời của bạn
Chọn đáp án: C
Giải thích: Loại vitamin E có nhiều trong gan, hạt nảy mầm, dầu thực vật,… cần cho sự phát dục bình thường của cơ thể, chống lão hóa, bảo vệ tế bà.
A. Vitamin A
B. Vitamin B
C. Vitamin C
D. Vitamin D
Câu trả lời của bạn
Chọn đáp án: C
Giải thích: Rau xanh, cà chua, quả tươi,… có chứa nhiều loại vitamin có tác dụng chống lão hóa, chống ung thư. Thiếu sẽ làm mạch máu giòn, gây chảy máu, mắc bệnh xcobut.
A. Mướp đắng
B. Gấc
C. Chanh
D. Táo ta
Câu trả lời của bạn
Loại quả gấc có chứa nhiều tiền chất của vitamin A.
Đáp án B
A. vitamin D.
B. vitamin A.
C. vitamin C.
D. vitamin E.
Câu trả lời của bạn
Loại vitamin duy nhất được tổng hợp ở da dưới ánh nắng mặt trời là vitamin D.
Đáp án A
A. Kẽm
B. Sắt
C. Iốt
D. Đồng
Câu trả lời của bạn
Iốt là thành phần không thể thiếu của hoocmôn tuyến giáp.
Đáp án C
A. Cá biển
B. Giá đỗ
C. Thịt bò
D. Thịt lợn
Câu trả lời của bạn
Thịt lợn có chứa nhiều vitamin.
Đáp án D
A. Asen
B. Kẽm
C. Đồng
D. Sắt
Câu trả lời của bạn
Sắt là thành phần cấu tạo nên hêmôglôbin trong hồng cầu người.
Đáp án D
A. Vitamin A
B. Vitamin C
C. Vitamin B1
D. Tất cả các phương án trên.
Câu trả lời của bạn
Loại vitamin B1 thường có nguồn gốc động vật.
Đáp án C
A. Vitamin K và vitamin A
B. Vitamin C và vitamin E
C. Vitamin A và vitamin D
D. Vitamin B1 và vitamin D
Câu trả lời của bạn
Cặp Vitamin C và vitamin E đóng vai trò tích cực trong việc chống lão hoá.
Đáp án B
A. Iốt
B. Canxi
C. K
D. Sắt
Câu trả lời của bạn
K có vai trò quan trọng trong việc hàn gắn vết thương.
Đáp án C
A. Bơ, trứng, dầu cá, gấc, cà rốt.
B. Ngũ cốc, gan, hạt nảy mầm.
C. Muối biển, lúa gạo, ngô nếp.
D. Thịt lợn, rau ngải, lá tía tô.
Câu trả lời của bạn
Vitamin A có nhiều trong các loại thực phẩm: Bơ, trứng, dầu cá, gấc, cà rốt.
Đáp án A
A. Dưa chuột
B. Hồng xiêm
C. ỔI
D. Đu đủ
Câu trả lời của bạn
Đu đủ có thể cung cấp cho cơ thể các loại vitamin thiết yếu như vitamin A và vitamin C.
Đáp án D
A. Bơ, trứng, dầu cá, gấc, cà rốt.
B. Ngũ cốc, gan, hạt nảy mầm.
C. Muối biển, lúa gạo, ngô nếp.
D. Thịt lợn, rau ngải, lá tía tô.
Câu trả lời của bạn
Vitamin A có nhiều trong các loại thực phẩm: Bơ, trứng, dầu cá, gấc, cà rốt.
Đáp án A
A. Từ 8-9 giờ ánh sáng vừa phải
B. Buổi trưa ánh sáng mạnh
C. Tắm sau 1h lúc vẫn còn nắng rát
D. Lúc đói cơ thể mệt mỏi.
Câu trả lời của bạn
Thời gian tắm nắng phù hợp nhất để da có thể hấp thu vitamin D là: Từ 8-9 giờ ánh sáng vừa phải.
Đáp án A
A. Lòng đỏ trứng
B. Dầu gan cá
C. Cà chua
D. Tất cả các phương án còn lại
Câu trả lời của bạn
Dầu gan cá tuyết trước kia vốn được sử dụng như những bài thuốc dân gian để chữa nhiều loại bệnh. Các nghiên cứu chỉ ra rằng nó là một trong những nguồn cung cấp dồi dào nhất các loại vitamin A và D, cũng như các acid béo omega-3, bao gồm acid eicosapentaenoic (EPA) và acid docosahexaenoic (DHA). Ngoài ra vitamin A cũng có trong lòng đỏ trứng và cà chua.
Đáp án D
0 Bình luận
Để lại bình luận
Địa chỉ email của hạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *