Cơm thường được nấu bằng bếp gas, bếp củi trước khi có nồi cơm điện. Nấu cơm bằng nổi cơm điện sẽ tiết kiệm được thời gian cho người nấu cơm. Để lựa chọn và sử dụng nồi cơm điện, bếp hồng ngoại sao cho đúng cách, tiết kiệm và an toàn cần dựa trên một số lưu ý cụ thể. Để hiểu rõ hơn nội dung, các em hãy cùng DapAnHay tìm hiểu bài 13: Nồi cơm điện và bếp hồng ngoại.
Nồi cơm điện gồm có 3 bộ phận chính: thân nồi, nồi nấu và bộ phận đốt nóng.
+ Thân nồi: thường có hai lớp, giữa hai lớp vở có lớp cách nhiệt để giữ nhiệt bên trong.
+ Nồi nấu: được làm bằng hợp kim nhôm, phía trong thường được phủ một lớp chống dính để cơm không dính vào nồi.
+ Bộ phận đốt nóng (mâm nhiệt); dây điện trở đặt trong ống chịu nhiệt cách điện, lắp vào mâm dưới đáy nối. Nó là mâm tạo nhiệt chính cho nồi cơm.
Cấu tạo nồi cơm điện
- Khi được cấp điện và chọn chế độ nấu, bộ điều khiển sẽ cấp điện cho mâm nhiệt, mâm nhiệt nóng lên làm cho cơm chín.
- Khi cơm chín, bộ điều khiển sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm nóng.
- Điện áp định mức
- Công suất định mức
- Dung tích định mức.
- Tiết kiệm thời gian, công sức khi nấu cơm.
- Dễ sử dụng và có nhiều công dụng khác nhau như hấp bánh, nấu cháo
- Đọc kĩ thông tin có trên nồi cơm điện và hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
- Sử dụng đúng dung tích, điện áp định mức.
- Thường xuyên vệ sinh các bộ phận của nồi cơm điện.
- Gồm các bộ phận chính: mâm nhiệt hồng ngoại, bộ phận điều khiển thân bếp, mặt bếp.
+ Mâm nhiệt hồng ngoại có 2 loại, một là mâm nhiệt sử dụng dây mayso, hai là loại sử dụng bóng đèn halogen nhiệt.
+ Phần thân thường được làm bằng kim loại được phủ lên trên một lớp sơn tĩnh điện chống han gỉ cũng như rò rỉ điện, giúp kéo dài tuối thọ cùa bếp khi sử dụng.
Cấu tạo của bếp hồng ngoại
- Khi được cấp điện và chọn chế độ nấu, bộ điều khiển sẽ cấp điện cho mâm nhiệt hồng ngoại, làm mâm nhiệt hồng ngoại nóng lên, toả ra một nhiệt lượng lớn làm nóng nồi nấu.
- Điện áp định mức: 220 V
- Công suất định mức 1000 w, 1 500 w,...
- Không kén nồi nên có thể dùng nhiều loại nồi khác nhau để đun nấu
- Hiệu suất của bếp hồng ngoại đạt khoảng 60%;
- Bếp không sinh ra các khí độc hại như: carbonic, không gây nóng nực và ngột ngạt trong không gian bếp, an toàn khi sử dụng.
- Đọc kỹ thông tin có trên bếp và hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
- Sử dụng đúng điện áp định mức của bếp.
- Lựa chọn chế độ nấu thích hợp
- Thường xuyên lau bếp sạch sẽ.
- Không chạm vào bếp khi đun nấu và khi vừa đun nấu xong để tránh bị hỏng.
Bài tập 1: Nêu nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại và nồi cơm điện?
- Bếp hồng ngoại:
+ Khi được cấp điện và chọn chế độ nấu, bộ điều khiển sẽ cấp điện cho mâm nhiệt hồng ngoại, làm mâm nhiệt hồng ngoại nóng lên, toả ra một nhiệt lượng lớn làm nóng nồi nấu.
- Nồi cơm điện:
- Khi được cấp điện và chọn chế độ nấu, bộ điều khiển sẽ cấp điện cho mâm nhiệt, mâm nhiệt nóng lên làm cho cơm chín.
- Khi cơm chín, bộ điều khiển sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm nóng.
Bài tập 2: Nêu đặc điểm của bếp hồng ngoại?
Đặc điểm của bếp hồng ngoại là:
- Không kén nồi nên có thể dùng nhiều loại nổi khác nhau để đun nấu
- Hiệu suất của bếp hồng ngoại đạt khoảng 60%;
- Bếp không sinh ra các khí độc hại như: carbonic, không gây nóng nực và ngột ngạt trong không gian bếp, an toàn khi sử dụng.
- Học xong bài này, các em cần:
+ Nêu được nguyên lý và cách sử dụng nồi cơm điện và bếp hồng ngoại
+ Nêu được quy trình sử dụng và những lưu ý an toàn điện khi sử dụng nồi cơm điện và bếp hồng ngoại
Các em có thể hệ thống lại nội dung kiến thức đã học được thông qua bài kiểm tra Trắc nghiệm Công nghệ 6 Cánh diều Chương 4 bài 13 cực hay có đáp án và lời giải chi tiết.
Nồi cơm điện có cấu tạo từ gồm bao nhiêu bộ phận?
Số liệu kĩ thuật của nồi cơm điện là:
Quy trình sử dụng nồi cơm điện gồm mấy bước?
Câu 4-10: Mời các em đăng nhập xem tiếp nội dung và thi thử Online để củng cố kiến thức về bài học này nhé!
Các em có thể xem thêm phần hướng dẫn Giải bài tập Công nghệ 6 Cánh diều Chương 4 bài 13để giúp các em nắm vững bài học và các phương pháp giải bài tập.
Câu hỏi trang 68 Công nghệ 6 SGK Cánh diều
Câu hỏi trang 69 Công nghệ 6 SGK Cánh diều
Vận dụng trang 69 Công nghệ 6 SGK Cánh diều
Luyện tập trang 70 Công nghệ 6 SGK Cánh diều
Vận dụng trang 71 Công nghệ 6 SGK Cánh diều
Bài tập 1 trang 30 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Bài tập 2 trang 30 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Bài tập 3 trang 30 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Bài tập 4 trang 31 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Bài tập 5 trang 31 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Bài tập 6 trang 31 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Bài tập 7 trang 32 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Bài tập 8 trang 32 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Bài tập 9 trang 32 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Bài tập 10 trang 32 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Bài tập 11 trang 32 SBT Công nghệ 6 Cánh diều
Trong quá trình học tập nếu có thắc mắc hay cần trợ giúp gì thì các em hãy comment ở mục Hỏi đáp, Cộng đồng Công nghệ DapAnHay sẽ hỗ trợ cho các em một cách nhanh chóng!
Chúc các em học tập tốt và luôn đạt thành tích cao trong học tập!
Nồi cơm điện có cấu tạo từ gồm bao nhiêu bộ phận?
Số liệu kĩ thuật của nồi cơm điện là:
Quy trình sử dụng nồi cơm điện gồm mấy bước?
Bếp hồng ngoại và nồi cơm điện đồ dùng điện nào tiết kiệm điện hơn?
Có bao nhiêu yêu cầu kỹ thuật khi sử dụng nồi cơm điện?
Gia đình bạn Nam có ba người: bố, mẹ và Nam. Em hãy giúp bạn Nam lựa chọn một chiếc nồi cơm điện phù hợp nhất với gia đình bạn trong ba loại nồi có các thông số dưới đây.
Mâm nhiệt hồng ngoại của bếp hồng ngoại có mấy loại?
Bếp hồng ngoại có mấy thông số kỹ thuật nào?
Qúa trình sử dụng bếp hồng ngoại gồm có bao nhiêu bước cơ bản?
Phát biểu nào sai khi so sánh bếp điện và nồi cơm điện?
Em hãy nêu tên, công dụng của các đồ dùng điện trong hình 13.1.
Nồi cơm điện nhà em có dung tích bao nhiêu, thực hiện được những chức năng gì?
Khi lựa chọn nồi cơm điện cần lưu ý đến số lượng thành viên trong gia đình mà chọn mua loại nồi cơm điện có dung tích và công suất phù hợp để tiết kiệm năng lượng và phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình.
Dựa vào Bảng 13.1, em hãy cho biết gia đình em nên chọn loại nồi cơm điện có dung tích bao nhiêu là phù hợp?
Em hãy cho biết điểm giống và khác nhau về cấu tạo, nguyên lí làm việc của bếp hồng ngoại và nồi cơm điện?
Gia đình em có 4 người, em chọn bếp hồng ngoại như thế nào để tiết kiệm năng lượng và phù hợp với điều kiện gia đình. Vì sao?
Thân (vỏ) nồi cơm điện thường có mấy lớp?
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
Thông số kĩ thuật của nồi cơm điện là:
A. Điện áp định mức.
B. Công suất định mức.
C. Dung tích định mức.
D. Cả 3 đáp án trên.
Phát biểu nào sau đây SAI?
A. Chọn nồi cơm điện phù hợp dựa vào dung tích định mức.
B. Cần sử dụng đúng với điện áp định mức của nồi cơm điện.
C. Sử dụng nồi cơm điện không tiết kiệm điện năng bằng bếp điện.
D. Cần đặt nồi cơm điện nơi khô ráo.
"..." sẽ giúp cơm luôn ấm sau khi nấu xong. Từ còn thiếu là:
A. Bếp điện.
B. Bếp gas.
C. Bếp hồng ngoại.
D. Nồi cơm điện.
Đọc thông tin sau: "Cho gạo vào nồi nấu. Đọc hướng dẫn trên bao bì gạo và đong gạo theo hướng dẫn. Đổ lượng nước phù hợp với tỉ lệ ghi trên bao bì gạo, không đổ quá vạch quy định. Đặt ồi nấu vào thân nồi, sau đó đậy nắp. Cắm điện và nhấn nút để bắt đầu nấu cơm. Trong khi cơm đang nấu, không nên mở nắp để kiểm tra. Khi cơm chín, nồi sẽ phát ra tiếng bíp hoặc phát ra tiếng kêu lách cách.". Mục đích của thông tin trên là gì?
A. Để hướng dẫn cách bật nồi cơm điện.
B. Để chỉ cho chúng ta các bước vận hành một nồi cơm điện.
C. Để cung cấp thông tin chi tiết về nồi cơm điện.
D. Hướng dẫn cách nấu cơm.
Ba nồi cơm điện có thông số kĩ thuật như sau:
Nồi 1: Điện áp định mức 220 V; công suất định mức 1 000 W, dung tích 1 lít.
Nồi 2: Điện áp định mức 220 V; công suất định mức 1 200 W, dung tích 1,5 lít.
Nồi 3: Điện áp định mức 220 V; công suất định mức 1 500 W, dung tích 2 lít.
A. Gia đình em có 6 người, em sẽ chọn nồi cơm điện nào? Vì sao?
B. Nếu một ngày gia đình em nấu cơm 2 lần, thời gian mỗi lần nấu là 24 phút. Hỏi mỗi ngày gia đình em phải trả bao nhiêu tiền điện khi sử dụng nồi cơm điện? Biết giá của mỗi kWh là 2 500 đ.
Bếp hồng ngoại có cấu tạo gồm mấy bộ phận chính?
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
Bếp hồng ngoại đôi là:
A. Bếp có một vùng nấu.
B. Bếp có hai vùng nấu.
C. Bếp có ba vùng nấu.
D. Bếp có bốn vùng nấu.
Thông số kĩ thuật của bếp hồng ngoại là:
A. Điện áp định mức.
B. Công suất định mức.
C. Cả A và B đều đúng.
D. Đáp án khác.
Lưu ý khi sử dụng bếp hồng ngoại là:
A. An toàn về điện và nhiệt.
B. Không để thức ăn, nước rơi vào mặt bếp, thường xuyên lau chùi bếp.
C. Sử dụng đúng điện áp định mức của bếp.
D. Cả 3 đáp án trên.
Một bếp hồng ngoại có thông số kĩ thuật 220 V - 1,2 kW được bật trong 30 phút. Tính chi phí năng lượng mà nồi cơm ddienj sử dụng nếu giá mỗi kWh là 2 500 đ?
Họ và tên
Tiêu đề câu hỏi
Nội dung câu hỏi
Câu trả lời của bạn
Bộ phận nồi nấu được làm bằng hợp kim nhôm.
Câu trả lời của bạn
Thân nồi có cấu tạo thường là hai lớp, giữa hai lớp vở có lớp cách nhiệt để giữ nhiệt bên trong.
a. 3
b. 4
c. 5
d. 7
Câu trả lời của bạn
Nồi cơm điện gồm có 3 bộ phận chính: thân nồi, nồi nấu và bộ phận đốt nóng.
Đáp án a
Câu trả lời của bạn
Khi được cấp điện và chọn chế độ nấu, bộ điều khiển sẽ cấp điện cho mâm nhiệt hồng ngoại, làm mâm nhiệt hồng ngoại nóng lên, toả ra một nhiệt lượng lớn làm nóng nồi nấu.
Câu trả lời của bạn
Phần thân thường được làm bằng kim loại được phủ lên trên một lớp sơn tĩnh điện chống han gỉ cũng như rò rỉ điện, giúp kéo dài tuối thọ cùa bếp khi sử dụng.
Câu trả lời của bạn
Một là mâm nhiệt sử dụng dây mayso, hai là loại sử dụng bóng đèn halogen nhiệt.
a. 1
b. 2
c. 3
d. 4
Câu trả lời của bạn
Mâm nhiệt hồng ngoại được phân thành 2 loại: một là mâm nhiệt sử dụng dây mayso, hai là loại sử dụng bóng đèn halogen nhiệt.
Đáp án b
a. 1
b. 2
c. 3
d. 4
Câu trả lời của bạn
Bếp hồng ngoại gồm 3 bộ phận chính: mâm nhiệt hồng ngoại, bộ phận điều khiển thân bếp, mặt bếp.
Đáp án c
Câu trả lời của bạn
- Đọc kĩ thông tin có trên nồi cơm điện và hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
- Sử dụng đúng dung tích, điện áp định mức.
- Thường xuyên vệ sinh các bộ phận của nồi cơm điện.
Câu trả lời của bạn
Nồi cơm điện có đặc điểm:
- Tiết kiệm thời gian, công sức khi nấu cơm.
- Dễ sử dụng và có nhiều công dụng khác nhau như hấp bánh, nấu cháo
Câu trả lời của bạn
Thông số kĩ thuật:
- Điện áp định mức
- Công suất định mức
- Dung tích định mức.
Câu trả lời của bạn
- Khi được cấp điện và chọn chế độ nấu, bộ điều khiển sẽ cấp điện cho mâm nhiệt, mâm nhiệt nóng lên làm cho cơm chín.
- Khi cơm chín, bộ điều khiển sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm nóng.
Câu trả lời của bạn
Bộ phận đốt nóng (mâm nhiệt) là dây điện trở đặt trong ống chịu nhiệt cách điện, lắp vào mâm dưới đáy nối. Nó là mâm tạo nhiệt chính cho nồi cơm.
Câu trả lời của bạn
Nồi nấu được làm bằng hợp kim nhôm, phía trong thường được phủ một lớp chống dính để cơm không dính vào nồi.
Câu trả lời của bạn
Bếp hồng ngoại đôi là bếp có hai vùng nấu
Đáp án B
A. An toàn về điện và nhiệt.
B. Không để thức ăn, nước rơi vào mặt bếp, thường xuyên lau chùi bếp.
C. Sử dụng đúng điện áp định mức của bếp.
D. Cả 3 đáp án trên.
Câu trả lời của bạn
Khi sử dụng bếp hồng ngoại ta phải lưu ý:
- An toàn về điện và nhiệt.
- Không để thức ăn, nước rơi vào mặt bếp, thường xuyên lau chùi bếp.
- Sử dụng đúng điện áp định mức của bếp.
Đáp án D
Câu trả lời của bạn
Vì lượng nhiệt sinh ra từ dây đốt nóng được dùng một cách tối đa, vỏ nồi có 2 lớp ở giữa 2 lớp có bông thuỷ tinh cách nhiệt nên nhiệt không thoát ra ngoài được.
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
Câu trả lời của bạn
Thân nồi: thường có hai lớp, giữa hai lớp vỏ có lớp cách nhiệt để giữ nhiệt bên trong.
Chọn đáp án A
Câu trả lời của bạn
Bếp hồng ngoại | Nồi cơm điện |
Bếp hồng ngoại gồm các bộ phận: mâm nhiệt hồng ngoại, bộ phận điều khiến, thân bếp, mặt bếp. Mâm nhiệt hồng ngoại làm bằng sợi carbon siêu bản, là bộ phận đốt nóng. Mặt bếp được làm bằng vật liệu chịu nhiệt và chịu lực | Nồi cơm điện có cấu tạo gồm ba bộ phận chính: + Thân (vỏ) nồi: thường có hai lớp, giữa hai lớp vó có lớp cách nhiệt để giữ nhiệt bên trong. + Nồi nấu được làm bằng hợp kim nhôm, phía trong thường được phù một lớp chống dinh để cơm không đính vào nồi. + Bộ phận đốt nóng (mâm nhiệt) được đặt ở đáy nồi. |
Câu trả lời của bạn
Nguyên lí làm việc khi được cấp điện và chọn chế độ nấu, bộ điều khiển sẽ cấp điện cho mâm nhiệt hồng ngoại. làm cho mâm nhiệt hồng ngoại nóng lên, toả ra mót nhiệt lượng lớn (200 — 600°C) làm nóng nồi nấu.
0 Bình luận
Để lại bình luận
Địa chỉ email của hạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *