Ở bài 14 em đã được học các loại lương thực - thực phẩm. Chúng ở dạng tinh khiết hay hỗn hợp?
Mỗi chất tinh khiết đều có thành phần hoá học và tính chất nhất định. Những tính chất này có thể dùng để nhận biết chất tinh khiết.
⇒ Chất tinh khiết (chất nguyên chất) được tạo ra từ một chất duy nhất.
→ Hỗn hợp được tạo ra khi hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau.
Các lương thực - thực phẩm ở dạng hỗn hợp
Ví dụ: Khoai ngoài tinh bột còn có những chất dinh dưỡng khác như: chất xơ, nước, protein...
-- Mod Khoa học tự nhiên 6