Vì sao cần bảo quản những chiếc kem trong ngăn đá của tủ lạnh?
- Dựa và hiểu biết của bản thân
- Sự nóng chảy: sự chuyển từ thể rắn sang thể lỏng
- Sự đông đặc: sự chuyển từ thể lỏng sang thể rắn
Vì khi để kem ở nhiệt độ bình thường, kem sẽ tan chảy. Ở ngăn đá của tủ lạnh (nơi có nhiệt độ rất thấp) kem mới đông cứng (hay kem không bị tan chảy).
-- Mod Khoa học tự nhiên 6