Hãy hoàn thành bảng sau:
Loại đường | Cấu tạo | Vai trò | Ví dụ |
Đường đơn | |||
Đường đôi | |||
Đường đa |
- Đường đơn:
Cấu tạo: Có 3 - 7 nguyên tử cacbon trong phân tử, quan trọng nhất là pentôzơ (5C) và hexôzơ (6C).
Vai trò:
Ví dụ: Ribôzơ, glucôzơ, fructôzơ, galactôzơ.
- Đường đôi:
Cấu tạo: Do 2 phân tử đường đơn liên kết với nhau loại một phân tử nước.
Vai trò: Làm chất dự trữ c và năng lượng tạm thời.
Ví dụ: Lactôzơ (đường sữa), saccarôzơ (đường mía).
- Đường đa:
Cấu tạo: Do nhiều phân tử đường đơn liên kết với nhau bằng các liên kết glicôzit tạo ra các mạch thẳng hoặc phân nhánh bằng các phản ứng trùng ngưng và loại nước.
Vai trò:
Ví dụ: Xenlulôzơ, tinh bột, glicôgen.
-- Mod Sinh Học 10