Tìm hiểu và cho biết một số ứng dụng của quá trình phân giải kị khí trong đời sống.
Phương pháp giải:
- Phân giải kị khí là quá trình phân giải chất hữu cơ trong điều kiện không có oxygen, trong đó, chất cho và nhận electron đều là chất hữu cơ.
- Hai hình thức lên men phổ biến là lên men rượu và lên men lactic.
Lời giải chi tiết:
Một số ứng dụng của quá trình phân giải kị khí trong đời sống: làm bánh mì; muối rau, củ, quả; ủ rượu; làm sữa chua;..
-- Mod Sinh Học 10