Hãy tìm hiểu và lập bảng thống kê một số chủng vi sinh vật được con người ứng dụng trong đời sống hằng ngày.
Phương pháp giải:
- Một số chủng vi sinh vật được sử dụng hàng ngày:
+ Vi sinh vật có trong các loại thực phẩm như sữa chua (Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus); rau, củ muối chua (Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus plantarum, Lactobac barssicae fermentati); trong quá trình sản xuất rượu, bia (nấm men Saccharomyces cerevisiae); trong quá trình sản xuất nước tương (nấm mốc Aspergillus oryzae)
+ Vi sinh vật trong các loại phân bón sinh học: nấm Mycorrhizae, vi khuẩn Rhizobium; trong chế phẩm thuốc trừ sâu: nấm Metarhizium sp., Bavaria sp., vi khuẩn Bacillus thuringiensis,...
+ Vi sinh vật có trong các chế phẩm xử lý rác thải: vi khuẩn Clostridium thermocellum, vi khuẩn Bacillus sp., Lactobacillus sp., Streptomyces sp., Saccharomyces sp., Aspergillus sp., Nitrobacter sp., Nitrosomonas sp.,...
Lời giải chi tiết:
Chủng vi sinh vật | Sản phẩm có sử dụng chủng vi sinh vật |
Vi khuẩn Lactobacillus | Sữa chua, men vi sinh, các loại đồ uống, thực phẩm muối chua,... |
Nấm men Saccharomyees | Rượu, bia, bánh mỳ,... |
Vi khuẩn Clostridium thermocellum | Các chất xử lí rác thải |
Vi khuẩn Bacillus sp | Các chế phẩm xử lý rác thải hữu cơ |
Nấm Metarhizium | Các loại phân bón hữu cơ |
-- Mod Sinh Học 10