Hãy đề xuất các giả thuyết để giải thích cho các vấn đề đã nêu và đề xuất phương án kiểm chứng cho mỗi giả thuyết đó.
Phương pháp giải:
Nghiên cứu nội dung thực hành
Lời giải chi tiết:
STT | Nội dung giả thuyết | Phương án kiểm chứng giả thuyết |
1 | Trong các loại quả chín có glucose. | Glucose có tính khử nên có thể dùng chất có tính oxy hóa để nhận biết (dung dịch Benedict). |
2 | Gạo, bột mì,… có chứa tinh bột. | Nhỏ dung dịch Lugol vào gạo đã được nấu chín. |
3 | Trong thịt, cá, trứng, sữa… có chứa nhiều protein (Acid uric – nguyên nhân gây ra bệnh gout là nhân purin có trong DNA và RNA bị phân hủy sinh lí). | Sử dụng dung dịch CuSO4 1% để xác định sự có mặt của các amino acid trong thịt, cá, trứng, sữa,… |
4 | Hạt lạc, mè, đậu nành đều chứa nhiều lipid. | Nghiền nhỏ hạt lạc bằng rượu rồi thử bằng dung dịch Sudan III để xác định sự có mặt của lipid. |
5 | Lá bị khô và héo là do lá bị mất nước sau thời gian dài. | Kiểm tra khối lượng của lá ở thời điểm trước và sau khi sấy khô. |
6 | Trong rau củ có nhiều loại nguyên tố khoáng. | Sử dụng dung dịch AgNO3, Mg(NH4)2, (NH4)2C2O4, BaCl2, C6H2(NO2)3OH,… để xác định sự có mặt của một số nguyên tố khoáng trong tế bào. |
-- Mod Sinh Học 10