So sánh nhiệt tỏa ra khi đốt cháy hoàn toàn 1 kg cồn (C2H5OH) và 1 kg tristearin (C57H110O6), có trong mỡ lợn). Cho biết:
C2H5OH (l) + 3O2(g) → 2CO2(g) + 3H2O(l) \({\Delta _r}H_{298}^0\) = -1365 kJ
C57H110O6 + (163/2)O2(g) → 57CO2(g) + 55H2O\({\Delta _r}H_{298}^0\) = -36807 kJ
Hướng dẫn giải
Giá trị tuyệt đối của biến thiên enthalpy càng lớn thì nhiệt lượng tỏa ra hay thu vào của phản ứng càng nhiều
Lời giải chi tiết
Số mol C2H5OH là: \(\frac{1000}{46}\) (mol)
Nhiệt lượng tạo ra khi đốt cháy 1kg cồn \(\frac{1000}{46}\).(-1365) = -29673,91 kJ
Số mol C57H110O6 là: \(\frac{1000}{890}\) (mol)
Nhiệt lượng tạo ra khi đốt cháy 1kg tristearin \(\frac{1000}{890}\).(-35807) = -40232,58 kJ
Nhiệt tỏa ra khi đốt cháy 1 kg tristearin lớn hơn nhiệt tỏa ra khi đốt cháy 1 kg cồn.
-- Mod Hóa Học 10