Quan sát những món ăn dưới đây, em hãy cho biết mỗi món ăn cung cấp chất dinh dưỡng nào là chủ yếu.
- Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng, có 4 nhóm thức ăn:
+ Nhóm giàu chất đạm
+ Nhóm giàu chất đường, bột
+ Nhóm giàu chất béo
+ Nhóm giàu vitamin, chất khoáng
- Dựa vào các nhóm thức ăn để phân loại
Mỗi món ăn trong hình cung cấp chất dinh dưỡng chủ yếu là:
Món ăn | Chất dinh dưỡng chủ yếu |
Tôm rang thịt ba chỉ | Chất đạm, chất béo |
Canh cà rốt, su su nấu sườn lợn | Chất đạm, chất béo, vita min và khoáng chất |
Sườn lợn kho dứa | Chất đạm, chất béo |
Rau củ luộc | Vitamin và khoáng chất |
-- Mod Công Nghệ 6