Kể tên một số thực phẩm mà gia đình và địa phương em thường bảo quản bằng các phương pháp dưới đây
Phương pháp | Thực phẩm được bảo quản |
Phơi khô |
|
Ướp đá |
|
Ướp muối |
|
Hút chân không |
|
Muối chua |
|
Ngâm giấm |
|
Ngâm đường |
|
Bảo quản trong tủ lạnh |
|
- Thực phẩm có thể được bảo quản bằng nhiều phương pháp như: phơi khô hoặc sấy khô, ướp lạnh, cấp đông, ngâm giấm, ngâm đường, ướp muối, muối chua, hút chân không,...
Một số thực phẩm mà gia đình và địa phương em thường bảo quản:
Phương pháp | Thực phẩm được bảo quản |
Phơi khô | Cá, củ cải, |
Ướp đá | Thịt, cá, cua |
Ướp muối | Cá |
Hút chân không | Cá, thịt, tôm |
Muối chua | Cà, rau cải |
Ngâm giấm | Tỏi |
Ngâm đường | Quất |
Bảo quản trong tủ lạnh | Cá, cua, tôm, thịt, rau, … |
-- Mod Công Nghệ 6