Đánh dấu √ vào những món ăn được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo.
| Nem rán |
| Thịt kho |
| Mực xào rau củ |
| Thịt bò xào hành tây |
| Tôm rang thịt ba chỉ |
| Bánh bao |
| Trứng hấp thịt |
| Canh cải nấu cá rô |
| Cánh gà rán |
Các phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo là: rán, rang, xào
Những món ăn được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo được đánh dấu √ như sau:
√ | Nem rán |
| Thịt kho |
√ | Mực xào rau củ |
√ | Thịt bò xào hành tây |
√ | Tôm rang thịt ba chỉ |
| Bánh bao |
| Trứng hấp thịt |
| Canh cải nấu cá rô |
√ | Cánh gà rán |
-- Mod Công Nghệ 6