Cho biết điểm khác nhau giữa 2 phương pháp làm chín thực phẩm trong nước dưới đây
Phương pháp luộc | Phương pháp nấu |
…………………………………. ………………………………….. | ……………………….. ………………………. |
Dựa vào lượng nước và nguyên liệu để so sánh
Điểm khác nhau giữa 2 phương pháp làm chín thực phẩm trong nước:
Phương pháp luộc | Phương pháp nấu | |
- Chín mềm trong môi trường nhiều nước. - Sử dụng cả thực phẩm động vật và thực vật | - Chín mềm trong lượng nước vừa phải. - Thường sử dụng thực phẩm động vật. |
-- Mod Công Nghệ 6