Các hình ảnh dưới đây mô tả quy trình của phương pháp chế biến nào?
A. Trộn dầu giấm C. Ngâm chua thực phẩm
B. Luộc D. trộn nộm
- Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt
- Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt
Đáp án: C
Vì:
- Hình 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hình 2, 3: Chế biến món ăn
- Hình 3: Trình bày món ăn
-- Mod Công Nghệ 6