Trong bài học này các em được tiến hành các thí nghiệm chiết rút diệp lục ở lá cây và chiết rút carotenoit ở một số củ quả có màu sắc, giúp các em nhận biết các loại sắc tố thực vật và chứng minh được vai trò có mặt của chúng trong cây.
Cốc thủy tinh 20 - 50 ml.
Ống đong 20 - 50 ml có chia độ.
Ống nghiệm.
Kéo.
Nước sạch.
Cồn.
Lá xanh tươi.
Lá có màu vàng.
Các loại quả có màu đỏ: Gấc, hồng.
Các loại củ có màu đỏ vàng: Cà rốt, nghệ
Bước 1: Chọn mẫu vật, cân khoảng 0,2g, loại bỏ cuống và gân chính.
Bước 2: Dùng kéo cắt mỏng cắt ngang theo chiều gân lá.
Bước 3: Cho vào hai cốc đối chứng và thí nghiệm
Bước 4: Cho ngập nước vào cốc đối chứng, cho cồn vào cốc thí nghiệm. Sau 20- 30p quan sát.
Tương tự cho các thí nghiệm chiết rút carotenoit
Sau khi học xong bài này các em cần:
Ngoài ra, các em có thể tìm hiểu thêm kiến thức Thực hành Phát hiện hô hấp ở thực vật ở bài tiếp theo nhé!
Trong quá trình học tập nếu có thắc mắc hay cần trợ giúp gì thì các em hãy comment ở mục Hỏi đáp, Cộng đồng Sinh học DapAnHay sẽ hỗ trợ cho các em một cách nhanh chóng!
Chúc các em học tập tốt và luôn đạt thành tích cao trong học tập!
-- Mod Sinh Học 11 DapAnHay
Cấu tạo của lá phù hợp với chức năng quang hợp
Lá có đặc điểm nào phù hợp với chức năng quang hợp?
1. Hình bản, xếp xen kẽ, hướng quang.
2. Có mô xốp gồm nhiều khoang trống chứa CO2 mô giậu chứa nhiều lục lạp.
3. Hệ mạch dẫn (bó mạch gỗ của lá) dày đặc, thuận lợi cho việc vận chuyển nước, khoáng và sản phẩm quang hợp.
4. Bề mặt lá có nhiều khí khổng, giúp trao đổi khí.
Cấu tạo ngoài của lá có những đặc điểm nào sau đây thích nghi với chức năng hấp thụ được nhiều ánh sáng?
Cấu tạo nào của lá có những đặc điểm nào sau đây thích nghi với chức năng hấp thụ được nhiều ánh sáng ?
1. Tất cả khí khổng tập trung chủ yếu ở mặt dưới lá nên không chiếm diện tích hấp thụ ánh sáng
2. Có diện tích bề mặt lớn
3. Phiến lá mỏng
4. Sự phân bố đều khắp trên bề mặt lá của hệ thống mạch dẫn.
Đặc điểm hình thái của lá giúp hấp thụ nhiều tia sáng là
Lá cây có màu xanh lục vì
Vì sao lá có màu lục?
Nhờ đặc điểm nào mà trong diện tích của lục lạp lớn hơn diện tích lá chứa chúng?
Số lượng lớn lục lạp trong lá có vai trò gì?
Bào quan nào thực hiện chức năng quang hợp?
Họ và tên
Tiêu đề câu hỏi
Nội dung câu hỏi
a) Chiết rút sắc tố
Lấy khoảng 2 - 3g lá tươi, cắt nhỏ, cho vào cối sứ, nghiền với một ít axêtôn 80% cho thật nhuyễn, thêm axêtôn, khuấy đều, lọc qua phễu lọc vào bình chiết, ta được một hỗn hợp sắc tô màu xanh lục.
b) Tách các sắc tố thành phần
Lấy một lượng benzen gấp đôi lượng dịch vừa chiết, đổ vào bình chiết, lắc đều rồi để yên. Vài phút sau quan sát bình chiết sẽ thấy dung dịch màu phân làm hai lớp. Lớp dưới có màu vàng là màu của carôten hoà tan trong benzen. Lớp trên có màu xanh lục là màu của clorophyl hoà tan trong axêtôn
Trả lời các câu hỏi sau:
1. Vì sao phải tách chiết hỗn hợp sắc tố bằng dung môi hữu cơ?
2. Dựa vào nguyên tắc nào để tách được các nhóm sắc tố ra khỏi hỗn hợp sắc tố?
Câu trả lời của bạn
Phương pháp giải:
- Dung môi hữu cơ có thể tách được tế bào sắc tố và hòa tan chúng
- Dựa vào tính chất hòa tan của carotenoit trong benzen và clorophyl hòa tan trong aceton
Hướng dẫn giải:
1. Phải tách chiết hỗn hợp sắc tố bằng dung môi hữu cơ vì chỉ có dung môi hữu cơ mới có thể tách được các tế bào sắc tố và hòa tan chúng.
2. Benzen nhẹ hơn axeton, benzen hòa tan được carotenoit, axeton hòa tan được clorophyl.
Câu trả lời của bạn
vì trong gân là và gân chính không có sản phẩm mà chúng ta cần chiết rút
Câu trả lời của bạn
Câu trả lời của bạn
vì carotenoit có thể bị hòa tan bởi cồn
Câu trả lời của bạn
1. tại sao thu được các màu khác nhau ở các mẫu khác nhau ạ?
2. tại sao cốc thí nghiệm có màu còn cốc đối chứng không có màu ạ?
3. tại sao trong quá trình thực hành thí nghiệm, mẫu phải được cắt nhỏ ạ?
4. tại sao ở cốc đối chứng cà rốt có màu cam ạ?
5. tại sao ở cốc đối chứng rau muống có màu xanh?
6. tại sao ở cốc đối chứng cà chua có màu đỏ?
7. tại sao ở cốc đối chứng là vàng có màu vàng ạ?
giải giúp em với ạ.
Câu trả lời của bạn
1. Ở các mẫu khác nhau, sự có mặt cũng như hàm lượng các sắc tố khác nhau nên ta sẽ thu được nhiều màu khác nhau.
2. Diếp lục cũng như các sắc tố khác có khả năng hòa tan trong cồn cao hơn trong nước nên cốc thí nghiệm có màu còn cốc đối chứng không màu.
3. Ta cần cắt nhỏ mẫu để các tế bào bị phá vỡ giải phóng các sắc tố ra ngoài giúp ta quan sát thí nghiệm được rõ hơn.
4. Vì ở cà rốt có chứa sắc tố carotenoit chiếm phần lớn nên cho màu cam.
5. Vì ở rau muống có chứa sắc tố diệp lục, khi có mặt sắc tố này thì nó sẽ lấn át các sắc tố khác.
6. Vì ở cà chua có sắc tố carotenoit chiếm phần lớn và tùy theo hàm lượng mà cà chua có màu đỏ.
0 Bình luận
Để lại bình luận
Địa chỉ email của hạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *